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最不流失鹿茸营养的6种吃法,你知道几个?

时间:2020-03-20 14:46:45   来源:中国鹿业网   作者:    浏览次数:

 

都知道鹿茸是一种名贵的中药材也是种养生珍品,用作滋补,对虚弱、温补肾阳等均有较好效果。但要是吃法不正确的话会损失很多营养成分。

今天就给大家介绍几种鹿茸的食用方法。

最不流失鹿茸营养的6种吃法,你知道几个?

 

1、泡制药茶

药茶疗法是中医传统的治疗方法之一。因为鹿茸本身就可以是薄片状,所以能直接泡茶饮用,最后嚼食吞下。作为保健药茶饮用,单味药服食,鹿茸以3~5克为好,可采用隔日饮用法,不必每日都服。坚持数月,必有助益。作为治疗疾病使用茶疗,参、茸的剂量,可以适当增大,或者根据医嘱用量。

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2、煮药粥

保健和食疗性质的药粥,在我国流传已久。以鹿茸、人参为主,配合其它滋补性药物,与米谷配伍,再加入适当的调料,同煮为粥,进补服食,是一种较为理想的食疗方法。参茸药粥。

通常有两种做法:

一是:

将鹿茸的薄片直接和粳米加水煎煮,熬粥食用,最后将鹿茸的残渣嚼食吞服。

二是:

将人参或鹿茸加工成为粉剂,在清晨或晚上食粥时,调入少许粉末搅和均匀后即可用。鹿茸粉每次用量3~5克。

可以温通血脉补气、补肾壮阳、强身健体。特别说明抵御寒冷大多用鹿茸作食疗。若冬天一到,手脚容易发冷,可以喝点试试呦。

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3、浸泡鹿茸酒

药酒在我国有几千年的历史,深受人们欢迎。采用酒精浓度为50~70度的白酒作溶剂,将鹿茸(或含有其它药物的复方)放入瓶中,加入500~1000ml白酒,加密闭贮存,每隔2~3天晃动一下酒瓶,充分析出,一般要浸泡半个月才能饮用。

每次饮用10~50毫升不等,但凡是平素有肝、肾损害疾病者或胃炎及消化性溃疡的朋友,均不宜选用药酒进补。

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4、鹿茸磨粉

没时间泡酒,没时间熬汤,还有一种方法可以解决大家的烦恼。那就是将鹿茸磨成细粉,在晚上睡觉之前,用酒或者盐开水送服茸粉。既方便,又同样有很好的效果。

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5、鹿茸做菜

食疗是保健强身的一大方法,鹿茸这样的滋补品就是一大很好的食材。在南方地区,鹿茸和其它药材加入鸡、鸭、鹅或者猪肉等,用慢火细炖,饮其汤水,同样有很强的滋补作用。不仅是熬汤,鹿茸还可以粉碎成粉,加入其它的菜式中。

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6、散剂吞服

鹿茸则直接烘干,碾成粉末状,装到准备好的空心胶囊中,置于密闭容器里,放在阴凉通风处。每次1~2粒,以白开水送服,也可以直接将粉剂放在口中,以其它药液、粥饮或温开水冲服。

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最后,鹿茸是一种中药材,有一定的用量规定,一般建议一次用1-2克即可,因鹿茸药性偏温,建议先小剂量服用,大剂量服用鹿茸可能会导致上火。


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