打造中国鹿业专业信息平台!
您的位置:首页 > 鹿史文化 > 正文

春天韭菜最好吃!配上鹿鞭一起炒,绝了

时间:2020-03-11 11:00:00   来源:中国鹿业网   作者:    浏览次数:

“春寒还料峭,春韭入菜来”。韭菜又叫“起阳草”,性温,有补肾补阳的作用。俗话也有“一月葱,二月韭”的说法,而且这个时候的韭菜吃起来也格外鲜嫩。

春天气候冷暖不一,建议到春季不妨多吃一些春韭,以祛阴散寒。而且,春季人体肝气偏旺,影响脾胃消化吸收功能。多吃春韭可增强脾胃之气,有益肝功能。

 

鹿鞭也是一种很好的补阳药材,和韭菜一起炒更是强上加强!

一、春天吃韭菜有什么好处?

1、增进食欲

韭菜中含有植物性芳香挥发油,具有增进食欲的作用,老人、孩子、孕妈妈等适当吃些春韭,有益于增进健康。

2、健胃消食

韭菜具保暖、健胃的功效,其所含的粗纤维可促进肠蠕动,帮助人体消化。不但可预防习惯性便秘,还可将消化道中的某些杂物包裹起来,随大便排出体外,所以在民间还被称为“洗肠草”。

 

3、散瘀活血

韭菜有散瘀、活血、解毒的功效,有益于人体降低血脂。

4、杀菌消炎

韭菜所含的硫化合物有一定杀菌消炎的作用,能调理肠胃,细菌性腹泻等。

 

5、护肤明目

韭菜富含维生素A,多吃不仅能美容护肤、明目和润肺,还能降低患伤风感冒、寒喘等疾病的几率。

 

二、鹿鞭有什么好处?

1.鹿鞭可以补肾

鹿鞭有暖阳、益精血的功效,可以用于滋阴壮阳,由于阳虚引起的功能障碍等,都有一定的防治效果。

2.鹿鞭可以滋阴

很多人都知道吃鹿鞭对男性有补肾的作用,但是却不知道其实女性吃鹿鞭也是有很多好处的,鹿鞭也可以暖宫、助孕。这对于一些因为宫寒而怀不上宝宝的女性来说,它可以使你的体质变得更好,让受精卵更好的着床,有很好的助孕效果。而且也有调经的作用!

 

三、鹿鞭炒韭菜的做法

将鹿鞭用温水浸泡两个小时,如果是新鲜的鹿鞭也需要泡泡,然后清洗干净,用小火将其炖到胀透,接着拿出来用凉水对其进行漂清,剖开尿道把里面白色的臊筋刮干净,切成段以后备用。

准备好切好的韭菜。锅内热油,放入姜片、蒜瓣、八角、朝天椒(干)爆香。放鹿鞭爆炒,放韭菜大火翻炒,放料酒、酱油、盐调味。适时出锅即可。

 

韭菜炒鹿鞭,补性比较大,不建议经常吃会容易上火。而且不要和萝卜同食,吃的时候不要喝白酒哦。

 

相关热词搜索:韭菜 鹿鞭

相关新闻


导航