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8种秋季“神仙粥”从健脾到补肾全都有

时间:2020-01-10 13:43:21   来源:中国鹿业网   作者:    浏览次数:

秋天天气虽然凉爽干燥,但是空气质量会下降,而肺是通过呼吸道与外界直接相通的,容易被环境影响,导致燥伤,以发生气管炎之类的呼吸问题,而且秋季燥冷,易导致肾气不足、所以秋季养身主要侧重于养肺,养肾。

粥汤是最为养人的,那么秋季养生喝什么粥好呢?

8种秋季“神仙粥”从健脾到补肾全都有,鹿茸做粥好处多

 

1、百合粥

食材:干百合50g、粳米100g、白砂糖100g、水适量。

做法:干百合洗净备用。粳米洗净入锅,加适量清水,大火煮沸,小火炖至粥将成,加入百合,继续煮至粥成,加入白砂糖调匀,待糖融化即可。

好处:1、百合营养丰富,具补益而兼清润之效,补而无助火之弊,清而不伤正气,为滋补妙品,最适宜于内有虚火的衰弱症者。2、常用于肺阴不足、肺热肺燥所致咳嗽少痰、气喘乏力、食欲不振、虚热烦躁者。

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2、山药粥

食材:山药小半根、大米30g、小米20g、水适量。

做法:山药小半根去皮洗净切丁,大米小米洗净,和山药一同放入锅中,大货煮沸,小火慢炖2小时即可。

好处:健脾化湿、补气宜肺。

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3、白果粥

食材:白果(鲜)120g、糯米150g、白砂糖100g、水适量。

做法:糯米洗净,加适量水浸泡20分钟后,移入锅中大火煮开,小火慢煮10分钟。白果洗净,放入锅中同煮至熟软,加入白砂糖调味即可。

好处:止咳平喘,固肾补肺、调养肺等。

 

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4、三七粥

食材:三七粉10克,大米30克,山药30克。

做法:先将三七粉炒一炒,再将大米、山药共煮为粥,分2次服。

好处:三七补血活血。对秋季手脚冰凉,气血不足有不错的好处!

 

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5、梨粥

食材:梨一只、大米半碗、冰糖少量、水适量。

做法:梨洗净,去核,果肉带皮切小块,大米清水浸泡30分钟,梨块放入锅中,加适量水,煮开,放入大米,煮开后小火慢炖至粥浓稠,加冰糖,煮至糖融化即可。

好处:滋阴润肺、缓解秋燥。

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6、绿豆银耳粥

食材:银耳30g、粳米200g、绿豆100g、白糖适量、水适量。

做法:将绿豆用清水泡4小时,银耳用凉水泡2小时,去除硬蒂,掰成小朵,粳米淘洗干净。将锅置火上,放入适量清水,放入粳米、绿豆、银耳,用旺火煮沸后,改文火煮至豆、米开花,粥粘稠,食用时加糖调味。

好处:补中益气、健脾宜肾、滋补养肺、美容健肤。

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7、杏仁百合粥

食材:杏仁10g、鲜百合50g 、粳米50g、白糖适量、水适量。

做法:杏仁去皮、去尖,打碎,同百合、粳米大火煮沸,小火慢炖成粥,加糖调味即可。

好处:润肺止咳、清心安神,缓解秋燥。

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8、鹿茸粥

食材:鹿茸3克,粳米100克。

做法:将鹿茸研磨成细末备用(不磨也行),粳米淘洗干净,加入清水清水,用武火煮沸后,加入鹿茸末和3片生姜,再用文火煎熬20-30分钟,以米熟烂为度,可在冬季早晚餐食用。

好处:温肾暖阳,益精养血,防治消瘦怕冷,腰背酸痛,手脚冰凉。

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最后,多喝水!多喝水有利于提神醒脑,有效对抗秋燥。喝水不仅能够补充身上的水分,还能促进人体的新陈代谢,有益身心健康。早上起来空腹喝一杯水有益促进血液循环,也能唤醒大脑的机能,使得一天的思维清晰敏捷。如果觉得白开水比较难下咽的话,那么可以搭配点红枣或者蜂蜜饮用。

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